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  • 酒最概覽

    人類最先學會釀造的酒 人類最先學會釀造的酒:果酒和乳酒。 我國最早的麥芽釀成的酒精飲料:醴。 我國最富有民族特色的酒:黃酒和白酒。 我國最早的機械化葡萄酒廠:煙臺張裕葡萄釀酒公司。 我…

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    2019年12月05日 18:16
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  • 最早釀酒用曲的國家

    不是隨便什么東西爛了都能叫酒的。釀酒有兩個重要的生物化學反應過程:一是淀粉糖化,二是酒精發酵。這兩個過程必須由糖化菌,酵母菌來進行。微生物多了去了,能出酒的不多,培養出來更不容易我國早…

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    2019年12月05日 18:15
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  • 貴州醇驚艷復出,開啟“真年份開壇鑒真”之旅

    1天時間,4款產品,260名來自全國各地的企業家,1.96億元的產品認購額……11月30日,“貴州醇2019百名企業家鑒真之旅”在貴州黔西南布依族苗族自治州貴州醇酒廠拉開大幕,有人氣更…

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    2019年12月05日 18:11
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  • “藥中茅臺”東阿阿膠之變:價值回歸戰略終結?

    11月13日,東阿阿膠董事長王春城先生辭去公司第九屆董事會董事長、董事職務。王春城的離職再次在輿論上激起不小的浪花。 雖然公告中已明確王春城離職是因為工作變動,但是依然難逃外界將其離職…

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    2019年12月03日 19:39
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  • 探訪諸暨同山燒:只道紹興黃酒潤 誰知諸暨酒更香

    ?只道黃酒潤,諸暨酒更香。 才飲同山醉,又品勾踐王。 吳越多少事,相與共話長。 雄心與壯志,皆付與瑤觴。 ——題記 中國黃酒歷經數千年的釀造和飲用歷史,已經深入國人血液,成文中國文化中…

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    2019年12月03日 18:35
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  • 瀘州老窖再提價 國窖1573其他系列產品提價30元、50元不等

    瀘州老窖再次宣布提價,不過這次是對國窖1573其他系列產品進行提價。12月2日,瀘州老窖向其經銷商下發《關于調整國窖1573其他系列產品價格體系的通知》。通知顯示,國窖1375其他系列…

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    2019年12月03日 18:32
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  • 白酒四大產區啟示錄

    今年11月底,宿遷市人民政府印發了《宿遷市酒產業發展三年行動計劃(2019~2021)》,明確提出“力爭全市規模以上酒產業營業收入2019年、2020年、2021年分別達到320億元、…

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    2019年12月03日 18:31
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  • 破圈勸止酒駕 百威啤酒、江小白又在折騰什么?

    自2012年起,每年的12月2日被定為全國交通安全日。在今年的全國交通安全日來臨之際,“勸止酒駕”再次成為業內外關注和熱議的話題。 有意思的是,在“勸止酒駕”的公益活動陣營中,不乏酒行…

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    2019年12月03日 18:29
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  • 健康白酒大家談

    多年前,北京師范大學的一位教授說,酒具有區別于世界上所有物質的唯一性,所有的物質都是以“我擁有為快樂”,而酒是“你擁有我快樂”,也就是“你喝高興了,我才快樂”。 多年后的今天,白酒產業…

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    2019年12月02日 15:14
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  • 國窖1573重拳挺價 消費者會買賬嗎?

    繼多次提價、全面停貨后,國窖1573挺價再出重拳。 11月28日,國窖1573華東大區下發緊急通知稱,限定10日內,華東市場,特別是江蘇市場的國窖1573消費成交價達到900元以上。如…

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    2019年11月29日 22:06
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  • 雞公山酒業因虛假宣傳遭罰 被指用城市給白酒背書

    商店中銷售的“信陽名片”酒 中國網財經11月21日訊(記者里豫曹中原)記者日前從有關部門獨家獲悉,因發布虛假廣告,信陽市雞公山酒業有限公司(下稱雞公山酒業)被當地市場監管部門罰款20萬…

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    2019年11月29日 20:36
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  • 宜人金秋——波爾多葡萄酒培訓正當時!

    世代相傳,承載著為更多人傳遞來自波爾多葡萄園自然文化遺產的責任與使命,波爾多葡萄酒學校歷經三十載,如今已覆蓋超過21個國家,擁有逾250名專業講師,每年為世界各地超過8,5000人提供…

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    2019年11月29日 12:55
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  • 酒知識︱喝酒的十大誤區

    日常生活中我們在喝酒的時候總會陷入一些誤區,而我們往往還不自知。今天小編就為大家盤點一下喝酒的10大誤區。 誤區一:喝酒紅臉不易醉 “喝酒臉紅的人不容易醉”,這句話常在宴席上被用作勸酒…

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    2019年11月27日 18:07
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  • 硬核定位“中國枸杞酒”, 看寧夏紅如何走向“中國紅”

    2019年10月,寧夏紅攜最新定位的品牌廣告強勢登陸央視,開啟了新一輪的品牌定位傳播,“中國枸杞酒”再次成為人們記憶和討論的焦點。 自2002年亮相央視以來,寧夏紅品牌廣告的每一次宣傳…

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    2019年11月27日 18:05
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  • 五糧液:改善交通環境,助力“酒都”鄉村振興

    一位扶貧專家曾說過:“在精準扶貧過程中,交通是基礎、產業是關鍵、教育是根本。”交通建設對于精準扶貧和鄉村振興的重要性不言而喻。 2018年4月,宜賓市委、市政府決定,從2018年起實施…

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    2019年11月27日 18:00
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  • 9個要點幫你構建白酒聯盟商體系

    白酒聯盟商體系是以發展傳統區域運營商為基本策略,導入聯盟商運營體系為核心策略,集中優勢資源,各個渠道及網點逐一擊破,從而形成品牌在區域市場的“大商聯盟體系”。 一、白酒聯盟商體系商家模…

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    2019年11月26日 19:09
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  • 酒企IPO或遭遇三大掣肘

    隨著近年來酒業的強復蘇,資本市場酒業板塊的良好業績,尤其是領跑整個酒類股的茅臺一騎絕塵,股價破千,一場通過IPO問鼎資本市場的酒業井噴,似乎蓄勢待發。 然而,結合中國證券監督管理委員會…

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    2019年11月26日 19:02
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  • 白酒銷售旺季 多家酒企提價加碼中高端

    隨著白酒進入旺季,酒企紛紛通過產品價格調整獲得更多市場。其中,僅11月以來,國窖1573、水井坊先后進行提價。對此,水井坊相關部門在接受記者采訪時表示,價格變動均是按市場發展走勢,對水…

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    2019年11月25日 12:12
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  • 魯酒企業集中上馬醬酒 是搶風口還是戰術浮躁?

    2018年全國醬酒真實產能占白酒整體產能10%以內;醬酒銷售收入約1100億元,約占白酒收入20%;醬酒凈利潤約為430-440億元,約占行業35%。尤其在次高端價位段,醬香酒的市場份…

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    2019年11月25日 12:10
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  • 停牌和ST 威龍站上“十字路口”

    1月21日,威龍葡萄酒股份有限公司發布《關于公司股票實施其他風險警示暨停牌的公告》。公告稱:11月22日,威龍股票將停牌一天。同時,2019年11月25日,威龍A股股票簡稱將由“威龍股…

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    2019年11月23日 16:50
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CEO專欄

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  • 阿里“生產”干部的秘訣

    在阿里巴巴,常用的一個方法叫做創造“人才地極差”。對于基層崗位,在學歷、薪酬上找優勢,對于高層崗位,在價值觀、股權上找落。如此降一個維度去招基層崗位,前提是要相信這里面確實有被埋沒的人...

  • 三個新方法論

    復星要通過數字化、智能化手段打造智能中臺,而且還要在底層技術上彎道超車,不要把已經被淘汰的技術重做一遍,要預見未來十年的技術趨勢,要用區塊鏈、AI為底層架構去打造我們的智能中臺。 總結...

  • 在KPI上的彎路實踐

    餐飲企業關于薪酬管理,最適合用計件工資管理。第一、避免因管理者造成的不公,在美國,服務員一般都很努力,因為他們有小費制;第二、避免“非正式組織”的負面影響,一個組織背后是有非正式的組織...

  • 重視人在企業的價值

    對于一個老板來說,能吸引什么人才,跟理想有關。如果理想是做中國最好的公司,可能就會吸引中國最好的人;如果是想做全世界最好的公司,可能吸引到的就是全世界最好的人。 姚勁波 58同城創始人...

  • 企業一號位不可推卸的兩大責任

    真正做過主將和做管理是有區別的,主將面對高度不確定性,必須在不確定性當中找到確定性。主將必須要嚴謹,但如果沒有革命浪漫主義,很多事情是沒法完成的。 張勇 阿里巴巴CEO 作為企業一號位...

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